باذنجان مخلل من الشيف الشربيني

الأقسام


 المكونات:
باذنجان +ثوم +فلفل حار +ليمون +كمون +خل +ملح 
الطريقة:
يفتح الباذنجان من المنتصف، ويحمر في زيت غزير ساخن ثم يفرم الثوم مع الفلفل الحار والليمون ونضيف الملح والكمون والخل وعصير الليمون  و يحشى الباذنجان المقلي بالدقة ويقدم .

مواضيع ذات صلة


الابتساماتالابتسامات

الأرشيف