طريقة عمل الفتة بالمكسرات على الطريقة السورية

الأقسام




المقادير :
- 1/2 كيلو لحمة أو دجاج بانية مقطعة ( حسب رغبتك )
- رغيف خبز  شامى .
-  كوب أرز .
- لوز وصنوبر مقشر 
- علبه زبادى .
-عدد 4 فصوص ثوم 
- رشة ملح 
- فلفل أسود .
- شوربة اللحم او الدجاج ( حسب رغبتك )

طريقة التحضير :
1- نقوم بسلق الأرز في الشوربة حتى تمام السواء .
2- نقطع الدجاج أو اللحم لقطع صغيرة ثم نقوم بتحميرها في قلليل من الزيت وتتبل بالملح والفلفلونضعهم جانباً .
3- يقطع الخبز قطع صغيرة ويوضع مع ملعقة صغيرة زبدة في الفرن حتى يتم تحميصه .

4- نقوم بسلق اللوز ويتم تحميره في الزيت .
5- نهرس فصوص الثوم وتقلبهم مع علبة الزبادى مع قليل من الملح .
6- نقوم بوضع الأرز في طبق زجاج مقاوم للحرارة ( بايريكس ) ثم القليل من الشوربة ثم كمية أخرى من الأرز ثم الزبادى وقطع الفراخ أو اللحم واللوز والصنوبر .
7- تقدم بالف هنا وشفا

مواضيع ذات صلة


الابتساماتالابتسامات