طريقة عمل مهلابية البرتقال



 المقادير :

- عدد 6 حبات برتقال
– 2 ملعقة كبيرة سكر
– ملعقة كبيرة عصير ليمون
– 2 كوب أناناس مقطع إلى مكعبات صغيرة
– بسكويت بالشيكولاته أو أى نوعية أخرى تختارها للتزيين .
- ملعقة صغيرة كورن فلاور

طريقة التحضير :


1- يتم تقشير عدد  5 حبات برتقال ونفصصهم إلى قطع.

2- نعصر البرتقالة السادسة بعد بشر القشرة.

3- نضيف لعصير البرتقال ما يكفي من الماء لتصبح ثلاثة أرباع كوب من العصير والماءمعا .

4- نضع العصير مع السكر ومبشور البرتقال في إناء على النار وبعد أن يغلي الخليط نستمر في التحريك إلى أن يذوب السكر تماما.

5- يذاب الكورن فلاور بقليل من العصير ثم يضاف إلى الخليط السابق ويترك حتى يغلي مع التحريك إلى أن يصبح سميكا ورائقا.

6- نرفع الخليط من على النار ونضيف إليه عصير الليمون ثم نتركه ليبرد قليلا ونصبه على فصوص البرتقال ومكعبات الأناناس ونقلب الجميع معا.

7- نغطى الإناء ونضعه في الثلاجة لمدة يوم ثم يقدم بعد تزيينه بوحدات البسكويت بالشيكولاتة.

مواضيع ذات صلة


الابتساماتالابتسامات

الأرشيف