طريقة عمل فتة الدجاج باللبن والثوم

الأقسام

 المقادير :

1– دجاجة واحدة

2- رغيفان خبز عربي أو تنور

3- علبة لبن

4- عصير ليمونه

5- 3 ملاعق طحينة

6- زيت زيتون

7- حزمة بقدونس


8- ملح وبهارات

9- فصوص ثوم مدقوق

1- - بصله مقطعة

طريقة التحضير :

1- نسلق الدجاجة بالماء والملح والبهارات والبصل.

2- بعد ذلك نزيل العظم منها ونقطعها قطع صغيرة.

3- نحتفظ بكوب من ماء السلق .

4- نحمر قطع الدجاحه قليلا على النار.

5- قطعي الخبز واقليه فى زيت الزيتون.

6- نعمل خلطه من الثوم المدقوق والحليب والهرده والبقدونس المفروم وعصير الليمون.

7- نصفى الخبز في قاع أناء التقديم ونرشه بشوربة الدجاج.

8- نرص عليه قطع الدجاج ثم نسكب عليه الخلطه بالتساوي.

9- نزين السطح بالبقدونس المفروم وحبات الزيتون.

مواضيع ذات صلة


الابتساماتالابتسامات

الأرشيف