طريقة عمل الكابتشينو


 المقادير :
- ثلاثة أرباع كوب حليب .

- ربع كوب ماء مغلي جداً .
- ملعقة صغيرة نسكافية .
- ملعقة صغيرة سكر بني .
- فانيليا أو شيكولاتة بودرة أو قرفة مطحونة ( على حسب الرغبة ) .
طريقة التحضير :
1- يخفق الحليب جيداً في زجاجة صغيرة محكمة الغلق مع نصف مقدار السكر المطلوب .
2- يخفق الماء المغلي مع النسكافية والنصف الأخر من مقدار السكر في زجاجة أخرى صغيرة أيضاً ومحكمة الغلق ، أو يخفق في كوب التقديم بمضرب النسكافية الصغير ، لمدة دقيقتان .
3- يسكب عليه الحليب في كوب التقديم ، برفق حتى لا تزول الرغوة .
4- ينثر فوقه فانيليا أو بودرة الكاكاو أو القرفة حسب الرغبة .

مواضيع ذات صلة


الابتساماتالابتسامات

الأرشيف