كحك العيد بطريقة الشيف الشربيني


 المكونات:
كيلو دقيق+50 جرام دقيق سمولينا +50 جرام سكر +10 جرام ملح +10 جرام رائحة كحك +
20 جرام بيكنج باودر +
400 جرام سمـنة +200 ملي لبن.
الطريقة:
ارفعى كل المكونات الجافة فى العجان و اخلطيهم جيدا  ثم  ضيفى إليه السمنه و اللبن و اخلطيهم مرة أخرى حتى تتجانس المكونات جيدا ثم  ارفعى الخليط على صاج الفرن و شكليه كرات متوسطة الحجم  و اتركيه ليخمر على صاج الفرن لمدة 30 دقيقة على الأقل ثم قومى بعمل بصمات على الكرات الخمرانه  و ادخليه الفرن على  درجة حرارة مرتفعة لمدة 25 دقيقة حتى تكتمل النضج  وأخيرا  ارفعيه و اتركيه حتى يبرد تماما ثم رشيه بالسكر البودرة و يقدم.

مواضيع ذات صلة


الابتساماتالابتسامات

الأرشيف