الرئيسية طريقة عمل القرنبيط بالمايونيز بالفرن

طريقة عمل القرنبيط بالمايونيز بالفرن


المقادير :
- عدد 2 رأس قرنبيط
- مايونيز
- كيس بودرة مرقة بصل جاهزة
- كوب ماء فاتر
- قليل من الزيت
طريقة التحضير :
1- ينظف رأسا القرنبيط ويقطع الجزء الأسفل منها ولكن يبقى كاملا .
2- يسلقا في حلة لمدة عشر دقائق ويغسلا بالماء البارد ويوضعا في صينية الفرن.
3- في وعاء آخر يخلط المايونيز مع مرقة البصل مع كوب من الماء الفاتر ويدهن على رأسي الزهرة مع قليل من الزيت ويغطى بورق الفويل ويدخل إلى فرن حرارته 180 مئوية لمدة 60 دقيقة .
4 - من ثم يرفع ورق الفويل ويبقى في الفرن 30 دقيقة أخرى.