الأربعاء، 23 مايو 2018

احذري زيت جوز الهند.. خطورته لا تقل عن الزبدة والدهون

Floryday WW Aliexpress WW

Floryday WW Aliexpress WW

 حذر تقرير صادر عن جمعية القلب الأمريكية من استعمال زيت جوز الهند بسبب احتوائه على مستويات عالية من الدهون المشبعة، التي تزيد 6 أضعاف تقريباً عن نظيرتها الموجودة في زيت الزيتون.
وأشار التقرير إلى أن الدهون المشبعة مضرة بالصحة، حيث أنها تتسبب في رفع نسبة الكولسترول السيء في الدم، ونتيجة لذلك تساهم في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
وبينما يُباع زيت جوز الهند على أنه طعام صحي، إلا أنه ليس كذلك في الحقيقة بحسب التقرير الأخير، إذ تبين أنه يحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة أكثر من الزبدة ودهون اللحم البقري.
وبحسب ما ورد أيضاً في ذلك التقرير البحثي، فإن زيت جوز الهند يحتوي على 82 % من الدهون المشبعة، في حين أن دهون اللحم البقري تحتوي على 50 % والزبدة تحتوي على 63 % من هذا النوع من الدهون.

مواضيع ذات صلة


الابتساماتالابتسامات

الأرشيف