الرئيسية طريقة عمل الكبدة الضاني

طريقة عمل الكبدة الضاني


المقادير :
- سمنة
- ثوم مفروم
- فلفل رومى
- فلفل حار 
- نصف كيلو كبدة ضانى
- ملح
- فلفل
- جوزة الطيب
طريقه التحضير :
1-فى اناء على النار نشوح الثوم فى سمن ولمه يدبل نضيف فلفل حار وفلفل رومى ونضيف الكبدة ونتبلها ملح وفلفل وجوزة الطيب وتستوى بعد 5 دقائق ونرفعها من على النار
2-فى طبق التقديم نغرف الكبدة .