الأربعاء، 2 مايو 2018

الفلفل الأسود ومقاومة السرطان

الأقسام



يكاد لا يخلو أي مطبخ من الفلفل الأسود، فهو من التوابل الأكثر شهرة والتي تضيف نكهة طيبة للأطباق، ويحتوي الفلفل الأسود على مادة كيماوية نباتية تسمى “بيبيرين”، هي المسؤولة عن طعمه المميز، وهي التي تكسبه القدرة على مقاومة الأورام السرطانية. ويزيد الفلفل الأسود من إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، مما يحسن من عملية الهضم، لذا فهو يقضي على حرقة المعدة و”الإمساك”.

مواضيع ذات صلة


الابتساماتالابتسامات

الأرشيف