الرئيسية طريقة عمل النجرسكو ( نجرسكو الدجاج )

طريقة عمل النجرسكو ( نجرسكو الدجاج )



 المقادير :
- عدد 3 صدور دجاج مقطع مكعبات (مسلوق أو مشوي)
- كيس مكرونة
- علبة من الفاصوليا السوداء مغسولة ومصفية
- علبة من الجبنة الكريمية
- كوب من الكريمة السائلة
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الرانش الجاهزة

- نصف كوب جبنة بازميزان مبشورة
- كوب جبنة موزريلا مبشورة


طريقة التحضير :
1- نسخن الفرن على درجة حرارة 250 درجة ونحضر طاجن فرن ويدهن بالقليل من الزيت .
2- نسلق المكرونة بماء مملح ونصفيها .
3- في حلة اخلطي الجبنة الكريمية والكريما السائلة ونسخنها على النار ثم نضيف جبنة البازميزان وصلصة الرانش ونقلب الخليط ليتجانس .
4- في طاجن الفرن نضع المكرونة ونخلط معها الفاصوليا السوداء والدجاج ثم نصب خليط الجبنة والكريمة المحضر سابقا .
5- ننثر الجبنة الموزريلا على وجه الطبق وندخله إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يغلي .