طريقة عمل كفتة اللحمة بالخضار

الأقسام


 المقادير :

- كيلو لحمة مفرومة
- 3 حبات بصل حجم وسط

- 2 حبة بطاطا حجم وسط
- حبة طماطم حجم صغير
- 1 حبة فلفل اخضر
- حزمة كزبره
- 3 اكواب دقيق
-  بهار - فلفل اسو د - ليمون اسود - بهارت مشكله - ملح
- زيت للقلى


طريقة التحضير :

1 - يقطع البصل و الطماطم و البطاطا و الفلفل إلى مكعبات صغيره جداً ، ونفرم حزمة الكزبره فرم جيد لتصبح ناعمة .

2 - نخلط الخضار و اللحم و الطحين و البهارات مع بعضها البعض ثم ندعها قليلاً في الثلاجة ، ثم تكور و يت قليها فى الزيت حتى تنضج .

3 - توضع في طبق التقديم و تقدم مع الصلصة .

مواضيع ذات صلة


الابتساماتالابتسامات

الأرشيف