طريقة عمل شوربة الدجاج لشهر رمضان chicken_soup

الأقسام


chicken_soup
شوربة دجاج

شوربة الدجاج كثيرا ما يتم تقديمها في شهر رمضان على مائدة الإفطار حيث أن الشوربة أفضل شيء ممكن أن يبدأ الصائم بأكله خصوصا بعد ساعات الصيام الشاقة ، على معدة فارغة تكون شوربة الدجاج هذه هي الخيار الأفضل اليكم الوصفة الرائعة


 المقادير:

  1.        1 صدر دجاج مقطع الى قطع صغيرة
  2. 1 بصل أبيض
  3. 1 الجزرة الصغيرة
  4. 2 حبة البطاطا مقطعة إلى أرباع
  5. 1/2 كوب شعرية ملاك الشعر أو حساء الشعرية
  6. ملعقة نعناع
  7.       ملح حسب التذوق
  8.        ماء حسب الحاجة
  9. الخطوات :

  10. نقلي البصلة بعد فرمها و نضيف قطع الدجاج إلى البصل و نقليها لمدة 5 دقائق 

    1. نسكب كمية كافية من الماء على سطح البصل وقطعة الدجاج.
  11. عندما تغلي الشوربة نقوم بإزالة طبقة الزفرة مثل الرغوة البيضاء و نقشطها بالمعلقة ونضيف الجزر المقطع إلى شرائح رقيقة.

  12. عندما تكون الجزرة جاهزة ، أضيفي البطاطا مقطعة إلى أرباع وندعها تغلي لمدة 5 دقائق.

  13. نضيف كمية الشعرية الى الشوربة بعد ان نرى ان البطاطا و الجزو قد نضج. 

  14. رش النعناع الطازج ، مفروم ناعما ودعيه يغلي حوالي دقيقتين. 

  15. ثم يصبح جاهز للتقديم الف صحة و هنا .

مواضيع ذات صلة


الابتساماتالابتسامات

الأرشيف