الخلطة السرية للوصفات الصحية

الأقسام


المقادير
٢ حبة بصل متوسطة الحجم
٢ فص ثوم كبير
٣ حبات طماطم متوسطة الحجم
١/٢  حبة من القرع الأخضر
جزرة كبيرة
قطعة من القرع الاصفر او الأمريكي او البطاطا الحلوة
قرنا فلفل حار حسب الرغبة
زيت زيتون
ملح وفلفل اسود

الطريقة
١- تغسل الخضار وتقشر وتقطع حسب الرغبة(شرائح كبار)
٢- يرفع القدر على النار ويوضع به الزيت والبصل ويشوح
ثم يضاف القرع الأخضر(يحتاج طبخ اكثر من الخضار الاخرى) ويقلب
ثم يضاف الثوم والجزر
٣- تضاف الطماطم وتقلب
واخيرا يضاف القرع
يتبل بالملح والفلفل ويترك على النار حتى ينضج نصف استواء
٤- يمكن اضافة قليل من الماء حسب الحاجة
٥- يخلط جيدا ويستخدم في الوصفات
استخداماته :
١- يضاف لشوربة الشوفان
٢- يضاف لشوربة العدس الأصفر
٣- يضاف إليه بهارات الكاري وكيلو من صدور الدجاج المقطعة مكعبات (كاري الدجاج بالخضار)
٤- يمكن اضافته لاطباق الفول او العدس

مواضيع ذات صلة


الابتساماتالابتسامات

الأرشيف



المرجو تعطيل مانع الإعلانات من فضلك
Please Disable your Ad Blocker
Veuillez Désactiver votre bloqueur de publicité
Por favor, Desactive el bloqueador de anuncios

[ ? ]